Поговорката „Ти си това, което ядеш“ е много вярна, а чистата кухня стимулира изграждане на по-здравословни хранителни навици. Когато се грижите за приветливия облик на тази стая, е по-вероятно да приготвяте храната си у дома. Това означава, че имате по-голям контрол върху съставките, размера на порциите и методите на приготвяне на ястията.
Готвенето у дома ви позволява да изследвате по-здравословни рецепти, да експериментирате с пресни продукти и да намалите консумацията на преработени и бързи храни. Добре организираната кухня с лесен достъп до прибори и уреди ще направи готвенето лесно и приятно. Освен това, по този начин се изгражда силна връзка с вашата храна, което ви позволява да се насладите на радостта от приготвянето и споделянето на храна с любимите хора.
Ефективни методи и съвети за почистване:
Кухнята, като център на кулинарна дейност, може да натрупа мръсотия и бактерии, ако не се поддържа правилно и редовно. Ето няколко съвета:
-
Разчистете бъркотията.
Първо разчистете, а след това избършете праха от кухненските плотове и шкафове.
Започнете с дезинфекция на вашите плотове и рафтове. Чистата кухня без бъркотия създава по-приветлива атмосфера.
Без значение с коя стая се захващате, почистването отгоре надолу винаги има смисъл. По този начин, тъй като мръсотията и прахта се изместват и се утаяват на следващата долна повърхност, със сигурност ще ги почистите. В кухнята можете да започнете отгоре, като избършете праха от горните осветителни тела, горната част на хладилника и на шкафовете.
-
Изпразнете съдомиялната машина и отцедника за съдове и измийте съдовете.
Измийте първо всички оставени в съдомиялната мръсни съдове, и след това пуснете машината, преди да продължите с почистването.
Почистете всички загорели тигани. Измийте всичко, което има наоколо, включително тези бутилки с вода, които обикновено са на плота до мивката.
-
Почистете хладилника
Хладилникът е едно от нещата, които много от нас забравят да почистват редовно. Но защо? Той се замърсява, както всеки друг уред, и е място, където съхраняваме храна.
Ключово е редовно да почиствате хладилника или поне да го избърсвате, поради натрупването на мухъл и разливане от различни нетрайни продукти.
Най-важната причина да поддържате хладилника си чист е да предотвратите размножаването на микроби, които могат допълнително да причинят заболявания и дори хранително отравяне. Склонни сме да трупаме хранителни продукти, без да довършим тези, които вече сме съхранили. Това допринася старите зеленчуци и плодове да се развалят бързо и да стават негодни за консумация.
Ако зареждате хладилника си с прясна храна всяка седмица, тогава се препоръчва да го почиствате поне веднъж месечно с топла сапунена вода. Но ако не сте толкова редовни при пазаруването на хранителни продукти и не се случва да разливате течности, почиствайте хладилника си поне веднъж на всеки 2 месеца.
-
Използвайте безопасни почистващи препарати:
Изберете екологично чисти продукти, без вредни химикали. Обърнете допълнително внимание на зоните, като плотове, мивки и дръжки на уреди. Често е достатъчно да почистите с гореща сапунена вода.
Редовно почиствайте фурната и микровълновата печка, за да предотвратите натрупването на загорели остатъци от храна. Има много домашни решения за това, като сода бикарбонат и оцет.
Според Центъра за контрол и превенция на заболяванията (CDC), правилната кухненска хигиена намалява риска от заболявания. Редовно дезинфекцирайте дъските за рязане и приборите, за да избегнете замърсяване.
Ползи за здравето:
Чистата кухня играе жизненоважна роля за опазването на здравето на вашето семейство. Като старателно поддържате дезинфекцирана среда за готвене, вие значително намалявате риска от хранителни заболявания, произтичащи от вредни бактерии като Salmonella и Escherichia coli.
Хранителните заболявания могат да имат тежки последици, вариращи от стомашен дискомфорт до хоспитализация. Редовното почистване на кухненските повърхности, дъските за рязане и приборите с гореща сапунена вода и дезинфекцията им, когато е необходимо, е ефективна превантивна мярка.
Психично благополучие
Представете си, че влизате в кухня, която блести от чистота и подреденост. Такава среда може да има забележително въздействие върху вашето психическо благополучие. Чистата кухня има успокояващ ефект, намалявайки нивата на стрес и тревожност.
Създаването на чиста кухня е важна стъпка към здравословен начин на живот. Така вие предпазвате вашето семейство от излагане на много вътрешни замърсители като бактерии и алергени. Възприемайки ефективни методи за почистване, следвайки експертни съвети вие ще превърнете почистването на кухнята в удовлетворяваща и възнаграждаваща практика. Така че, запретнете ръкави, сложете престилката си и се впуснете в пътуването си към по-чиста и по-здравословна кухня. Вашето семейство ще ви благодари.